SERVEUR POLYVALENT H/F 18H/SEMAINE

Situé au cœur du quartier d’Orly, le Mercure Paris Orly Tech est un hôtel moderne, convivial et récemment rénové, idéalement situé à proximité de l’aéroport de Paris-Orly.

Notre établissement accueille une clientèle variée, composée aussi bien de voyageurs d’affaires que de loisirs.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchonsun(e) Serveur(se) H/F en CDI 18h par semaine.

Vous aimez le contact avec la clientèle, êtes à l’aise dans un environnement dynamique et appréciez la polyvalence ? Vous souhaitez rejoindre une équipe où l’autonomie, l’entraide et la satisfaction client sont au cœur du quotidien ? Alors, nous avons besoin de vous !

Vos principales missions :

Service du matin – Petit-déjeuner (buffet)

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Préparer et mettre en place le buffet du petit-déjeuner (boissons, viennoiseries, produits frais, etc.).
• Veiller au réassort régulier du buffet tout au long du service.
• Assurer le service des boissons chaudes et répondre aux demandes spécifiques des clients.
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables.

Service du midi et du soir – Restaurant (à l'assiette)

• Accueillir et installer les clients.
• Prendre les commandes et conseiller sur la carte.
• Assurer le service à l'assiette en salle.
• Effectuer les encaissements (espèces, CB, facturation client).
• Débarrasser, redresser et remettre en état la salle en fin de service.

Missions communes

• Maintenir la salle propre, accueillante et conforme aux normes d'hygiène.
• Contrôler les dates de péremption et veiller au respect des règles de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au rangement, au nettoyage et à la remise en état de la salle et des offices après chaque service.
• Signaler toute anomalie ou besoin de réapprovisionnement à la hiérarchie.

Qualifications et compétences requises : 

• Une première expérience en hôtellerie restauration ou en service est appréciée.
• Sens de l'accueil, du service client et excellente présentation.
• Dynamisme, ponctualité et esprit d'équipe.
• Organisation et capacité à travailler de manière autonome.
• Bonne gestion du stress pendant les périodes d'affluence.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• La maîtrise de l'anglais est un atout ; toute autre langue étrangère est appréciée.

Ce que nous vous proposons :

• CDI – Temps partiel – 18 heures par semaine
• Rémunération sur 13 mois (à partir d'un an d'ancienneté)
• Intéressement collectif et participation, selon les résultats.
• Carte ALL Heartists donnant accès à de nombreux avantages au sein du réseau Accor.
• Mutuelle et prévoyance.
• Remboursement à 50 % de l’abonnement de transport.
• Uniforme fourni et entretien pris en charge.
• Parking disponible sur place.
• Hôtel facilement accessible en transports en commun, notamment via le Tramway T7 – arrêt Hélène Boucher.

Envie de nous rejoindre ? 

Si vous recherchez une nouvelle expérience professionnelle dans un cadre moderne, souhaitez développer vos compétences au sein d’une équipe qui valorise l’entraide et l’excellence du service, et que la satisfaction client est votre priorité, nous serions ravis de faire votre connaissance !

CE POSTE N’ATTEND QUE TOI !