Kock Matlabbet (produktionskök)

Om Urban Deli

Urban Deli är framtidens matplats. En levande kombination av butik, deli, restaurang och möten, där hållbarhet, kunskap och lekfullhet ryms i varje detalj.

I gränslandet mellan butik, deli och restaurang testar vi nya idéer, råvaror och upplevelser tillsammans med partners och branschkollegor. Vi driver utvecklingen mot en mer hållbar, godare och roligare matkultur i Stockholm och vidare ut i världen.

Vi finns på Nytorget, Sveavägen och i Hagastaden och är omkring 300 kollegor. Urban Deli är en del av Axfood-koncernen och har ett tydligt uppdrag: att accelerera resan mot prisvärd, bra och hållbar mat.

Vill du vara med och visa vägen?

Om tjänsten

Vi söker nu enkock till vårt Matlabb på Sveavägen.

Här arbetar du i hjärtat av vår produktionsmiljö där matlagning möter innovation och effektivitet. Tillsammans med teamet skapar du högkvalitativa rätter och produkter – från tillagning till färdigpackad leverans. Produkterna som sedan levereras ut till Urban Deli´s måltidsbutiker samt andra externa försäljningskanaler. Dina främsta uppgifter är att tillsammans med teamet laga och producera maträtter/matkomponenter inom ramen för vårt koncept och utbud.

Dina arbetsuppgifter

• Tillaga maträtter/matkomponenter

• Säkerställa att hygien, livsmedelssäkerhet och rutiner följs

• Bidra till ett effektivt flöde mellan kök och packning

• Vid behov assistera vid förpackning av maträtter

• Hålla ordning och struktur i arbetsytor och utrustning

Arbetet är på heltid och arbetstiderna är söndag-torsdag 06.30-15:00

Om dig

• Du har ett stort intresse för mat och minst 5 års erfarenhet som kock.

• Gymnasieexamen från livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens.

• Erfarenheten från restaurangkök, kunna bidra med matglädje, kvalitet och ett modernt tänk kring både matlagning och presentation, samtidig ha förståelse för den struktur, planering och effektivitet som krävs i ett storkök.

• Goda kunskaper om livsmedelshygien, egenkontroll och säker livsmedelshantering.

• Organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat.

• Hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med kollegor.

• Du pratar svenska & engelska obehindrat

Vi erbjuder

• Möjligheten att utvecklas inom både kök och livsmedelsproduktion

• En långsiktig och stabil ägare i Axfood-koncernen, med goda karriärmöjligheter

• Marknadsmässig lön, kollektivavtal (Visita–HRF) och friskvårdsbidrag

• Förmånliga rabatter i våra restauranger och butiker

• Chansen att vara med och forma framtidens matupplevelser

• Kollegor med både skärpa och hjärta – i en kultur där vi har kul medan vi levererar