Prácticas en Cocina- Hyatt Regency Barcelona Tower

EnHyatt Regency Barcelona Tower, buscamos incorporar un/aEstudiante en Prácticas de Cocina para unirse a nuestro equipo culinario y adquirir experiencia en un entorno profesional, dinámico e internacional.

Tendrás la oportunidad de aprender de chefs experimentados, participar en la preparación de diferentes servicios y conocer los estándares de calidad de una cadena hotelera internacional.

¿Qué aprenderás?

• Elaboración y preparación de recetas según los estándares establecidos.

• Apoyo en las distintas partidas de cocina.

• Preparación de ingredientes y mise en place.

• Emplatado y presentación de platos.

• Control y correcta conservación de alimentos.

• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Colaboración en servicios de restaurante, banquetes y eventos.

¿Qué buscamos?

• Estudiantes de Cocina, Gastronomía, Dirección de Cocina o formación relacionada.

• Posibilidad de firmar convenio de prácticas con universidad o centro educativo.

• Pasión por la cocina y ganas de aprender.

• Capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle.

• Actitud positiva, iniciativa y motivación por desarrollarse en el sector hotelero.

¿Qué ofrecemos?

• Formación práctica en un hotel de referencia internacional.

• Aprendizaje continuo junto a un equipo de profesionales.

• Participación en diferentes conceptos gastronómicos y eventos.

• Prácticas remuneradas.

• Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de Hesperia World.