Mormors pasta söker kock

Om tjänsten

Vi söker en engagerad och erfaren kock till Mormors pasta. Du blir en viktig del av vårt köksteam och ansvarar för att laga, förbereda och presentera rätter enligt våra recept och höga kvalitetskrav. Tjänsten är tillsvidare på 75-100%.

Huvudsakliga arbetsuppgifter och ansvarsområden

• Förbereda och tillaga varma rätter för vår à la carte-restaurang samt produktion till deli och take away.

• Säkerställa att rätterna följer recept, portionsstorlekar och smakprofilen för Mormors pasta.

• Arbeta effektivt i ett högt tempo och samarbeta nära med övriga köksmedarbetare.

• Upprätthålla hög hygienstandard och följa livsmedelssäkerhetsrutiner.

• Delta i mottagning och kontroll av varuleveranser samt lagring enligt rutiner.

• Hålla arbetsstationer rena och organiserade samt följa öppnings- och stängningsrutiner.

Kvalifikationer och erfarenhet

• Tidigare erfarenhet som kock i restaurang eller storkök är meriterande.

• Kunskap om matlagningstekniker och förmåga att följa recept noggrant.

• Intresse för pasta och internationella smaker är ett plus.

• God förmåga att arbeta i team samt ta eget ansvar när det behövs.

• Flexibel och stresstålig med god problemlösningsförmåga.

• Goda kunskaper i svenska eller engelska för att kommunicera i teamet.

• Livsmedelshygienutbildning är meriterande.

Arbetstid och anställningsform

Tjänsten är en tillsvidareanställning med varierande arbetstider, inklusive dag-, kvälls- och helgpass. Omfattning enligt överenskommelse.

Vad vi erbjuder

• En kreativ och varm arbetsmiljö i ett nystartat och passionerat team.

• Möjlighet att arbeta med högkvalitativa råvaror.

• Konkurrenskraftig lön och förmåner.

• Erfarenhet från ett mångsidigt kök med både restaurang, deli och café.

Ansökan

Är du redo att bli en del av Mormors pastas? Skicka din ansökan med CV och ett personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill arbeta hos oss. Vi ser fram emot att höra från dig!