Apprentie Restauration

Avez-vous le souci du détail et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe F&B au Radisson Blu Hotel Marseille Vieux Port.

Nous recherchons un.e apprentie en restauration pour rejoindre notre équipe.

Notre hôtel **** de 189 chambres est idéalement situé sur le Vieux-Port de Marseille. Il abrite un restaurant bien connu " le Quai du 7ème" qui propose une cuisine de qualité type brasserie et un emplacement idéal sur la terrasse du Vieux-Port.

Vos principales missions :

• Accueillir le client
• Gérer la mise en place et l’approvisionnement du restaurant avec le F&B Manager
• Gérer la facturation 
• Veiller à la propreté de son lieu de travail
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Veiller à offrir les meilleures prestations de service au client, 
• Entretenir une excellente relation avec les clients
• Garantir la bonne diffusion des informations

Exigences  :

• Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel
• Savoir s'organiser en gérant les priorités
• Etre à l'écoute, disponible, rigoureux, polyvalent et avoir l'esprit d'équipe
• Maîtriser l'environnement Windows et les nouvelles technologies
• Maîtriser le français et avoir une bonne connaissance de l'anglais

• Horaires de travail en continu (sans coupure)
• 2 jours de repos consécutifs
• Prise en charge employeur de 100% transports RTM (abonnement mensuel ou annuel)
• Mutuelle base isolée prise en charge par l'employeur à hauteur de 90% 
• Indemnité nourriture comprise dans le salaire (191,40€ à ajouter en sus du montant mentionné)
• Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson (jusqu'à 53%)
• Avantages CSE