RESPONSABLE BOUCHER (H/F)

Intermarché Super – Miramas (13140)
Avenue du 8 mai 1945

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, plus de 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants.
Intermarché fait dumieux manger accessible à tous une réalité, grâce à son modèle unique deProducteurs & Commerçants.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe,Intermarché Super Miramas recrute unResponsable Boucherie (H/F).

Votre mission

Après une période d’intégration vous permettant de vous familiariser avec le magasin, les process et l’équipe, vous prenez laresponsabilité complète du rayon boucherie, composé d’unrayon traditionnel et d’un rayon libre-service, avec3 collaborateurs à encadrer.

Véritableambassadeur de notre savoir-faire, vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la qualité des produits et de la satisfaction clients.

À ce titre, vous assurez notamment :

• Lagestion complète du rayon (chiffre d’affaires, marges, casse, stocks)

• Lemanagement et l’animation de l’équipe

• Lafabrication, la découpe et la préparation des produits dans le respect de la tradition du métier

• Lagestion des commandes et des approvisionnements

• Lamise en valeur du rayon et des opérations commerciales

• Leconseil et la fidélisation des clients

• Le respect strict desnormes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Votre profil

• Titulaire a minima d’un CAP Boucher

• Expérience exigée de 5 ans minimum en tant que second boucher ou responsable de rayon

• Manager de terrain, commerçant dans l’âme

• Autonome, rigoureux(se) et organisé(e)

• Passionné(e) par le métier et la qualité des produits

• Sens du service client et goût du travail en équipe

Conditions du poste

• Contrat : CDI

• Temps de travail : 40 heures hebdomadaires

• Statut : Agent de maîtrise

Rémunération & avantages

• Salaire fixe attractif selon profil

• Prime annuelle 

• 5 % de remise sur vos achats dans le magasin

• Mutuelle payer à 50%

• Parcours de formation et possibilités d’évolution au sein du Groupement Mousquetaires