EMPLOYE POISSONNERIE (H/F)

Intermarché Airvault est un supermarché de proximité indépendant, ancré au cœur du territoire des Deux-Sèvres. Attachés à laqualité de nos produits et à lasatisfaction de nos clients, nous mettons un point d'honneur à proposer des rayons frais de qualité, dont notre poissonnerie,véritable vitrine de notre savoir-faire artisanal.

Rattaché(e) au responsable du rayon marée, vous serez en charge de : 

• Réceptionner, contrôler et mettre en valeur les produits de la mer (poissons, coquillages, crustacés)
• Assurer le dressage et la présentation soignée du rayon dans le respect des normes 'hygiène et de traçabilité
• Conseiller et orienter les clients sur les produits, les modes de cuisson et les recettes
• Réaliser les opérations de transformation et de découpe (filetage, écaillage, préparation de plateaux)
• Participer aux commandes et au réapprovisionnement du rayon
• Veiller au respect des règles de conservation, de la chaîne de froid et de la règlementation sanitaire
• Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel conformément aux procédures en vigueur  

Vous êtes notre candidat(e) idéal(e) si : 

• Vous justifiez d'une expérience réussie en poissonnerie, en grande distribution ou en restauration
• C'est un atout si vous êtes titulaire d'un CAP/BEP poissonnerie ou d'un formation équivalente 
• Vous possédez de bonnes connaissances des produits de la mer et leurs spécificités
• Vous faites preuves de rigueur, de dynamisme et d'un réel sens du service client
• Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et en horaires décalés (matin, week-ends) 

Ce que nous vous offrons : 

• Un CDI 34 heures au sein d'une équipe soudée et bienveillante

• Une rémunération composée d'un salaire fixe + prime annuelle 

• 5% de remise sur vos achats en magasin

• Une complémentaire santé et prévoyance 

• Des possibilités d'évolution au sein du groupe Mousquetaires

• Une formation à nos méthodes et outils dès votre arrivée