Commis de cuisine (H/F)
from đ«đ· France
Situé face à la mer, le Grand HÎtel de Cabourg MGallery est un établissement emblématique de la cÎte normande.
Alliant charme historique et exigences dâun hĂŽtel haut de gamme, il accueille une clientĂšle variĂ©e, française et internationale, en quĂȘte de qualitĂ© de service et dâexpĂ©riences soignĂ©es.
Rejoindre le Grand HĂŽtel de Cabourg MGallery, câest intĂ©grer une Ă©quipe engagĂ©e, attachĂ©e au sens du dĂ©tail, Ă la qualitĂ© de lâaccueil et au travail bien fait.
Câest aussi Ă©voluer au sein du groupe Accor, avec des perspectives de dĂ©veloppement, de formation et de mobilitĂ©.
Au quotidien, nos équipes contribuent à créer une expérience client fluide, chaleureuse et professionnelle.
Nous recherchons aujourdâhui des collaborateurs motivĂ©s, impliquĂ©s et animĂ©s par le sens du service, souhaitant sâinvestir dans un environnement exigeant et valorisant.
Rejoignez-nous et participez Ă la rĂ©ussite dâun Ă©tablissement reconnu.
Le Grand HĂŽtel Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent :
-Commis de cuisine (H/F)
CDD de 2 mois Ă 3 mois, 169h/mois.
Le talent aura l'opportunitĂ© de se dĂ©velopper, d'apprendre et d'accompagner quotidiennement les Ă©quipes de la Restauration de nos diffĂ©rents points de ventes : Notre Restaurant Gastronomique vue sur la mer, "LE BALBEC", le room service, la Promenade et notre restaurant plage. Vous participez Ă la production culinaire sous la responsabilitĂ© de la brigade et contribuez Ă la qualitĂ©, Ă la rĂ©gularitĂ© ainsi quâĂ la mise en place des prĂ©parations. Vous devez veiller au respect des standards 5 Ă©toiles, de lâADN de MGallery et des exigences du groupe Accor.
Travailler au Grand HĂŽtel Cabourg MGallery c'est aussi :
> 2 jours de repos consécutifs,
> 2 indemnités de nourriture par jour de travail,
> Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté),
> Prime de parrainage Grand HĂŽtel Cabourg pour le parrain et le candidat,
> Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos) > Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles, > Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, aprÚs la période d'essai validée
> Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hÎtels du groupe ACCOR
> Réduction tarifs sur les produits de l'hÎtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
> Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces Ă Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
> Mutuelle entreprise avantageuse > Uniforme fourni et blanchi (hors chemise),
> Plan de dĂ©veloppement des compĂ©tences au sein du groupe, > Accompagnement Ă la recherche de logements (contact avec les agences, veille sur les logements disponibles dans la rĂ©gion), > ĂvĂšnements divers (Staff party, anniversaires, Heartist du mois, SoirĂ©e dĂ©but et fin de saison estivale, Bien-ĂȘtre,...)
Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac pro ou équivalent),
Expérience recommandée en cuisine, idéalement en établissement 4 ou 5 étoiles,
MaĂźtrise des techniques culinaires et des rĂšgles dâhygiĂšne (HACCP),
Envie dâapprendre et de progresser au sein dâune brigad
Sens du détail, rigueur et exigence sur la qualité des plats,
RapiditĂ© dâexĂ©cution et capacitĂ© Ă travailler en Ă©quipe,
Esprit dâĂ©quipe et bonne communication avec l'Ă©quipe.
Avantages :
- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise



