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Commis de cuisine (H/F)

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Commis de cuisine (H/F)

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Situé face à la mer, le Grand HÎtel de Cabourg MGallery est un établissement emblématique de la cÎte normande.

Alliant charme historique et exigences d’un hĂŽtel haut de gamme, il accueille une clientĂšle variĂ©e, française et internationale, en quĂȘte de qualitĂ© de service et d’expĂ©riences soignĂ©es.

Rejoindre le Grand HĂŽtel de Cabourg MGallery, c’est intĂ©grer une Ă©quipe engagĂ©e, attachĂ©e au sens du dĂ©tail, Ă  la qualitĂ© de l’accueil et au travail bien fait.

C’est aussi Ă©voluer au sein du groupe Accor, avec des perspectives de dĂ©veloppement, de formation et de mobilitĂ©.

Au quotidien, nos équipes contribuent à créer une expérience client fluide, chaleureuse et professionnelle.

Nous recherchons aujourd’hui des collaborateurs motivĂ©s, impliquĂ©s et animĂ©s par le sens du service, souhaitant s’investir dans un environnement exigeant et valorisant.

Rejoignez-nous et participez Ă  la rĂ©ussite d’un Ă©tablissement reconnu.

Le Grand HĂŽtel Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent :

-Commis de cuisine (H/F)

CDD de 2 mois Ă  3 mois, 169h/mois.

Le talent aura l'opportunitĂ© de se dĂ©velopper, d'apprendre et d'accompagner quotidiennement les Ă©quipes de la Restauration de nos diffĂ©rents points de ventes : Notre Restaurant Gastronomique vue sur la mer, "LE BALBEC", le room service, la Promenade et notre restaurant plage. Vous participez Ă  la production culinaire sous la responsabilitĂ© de la brigade et contribuez Ă  la qualitĂ©, Ă  la rĂ©gularitĂ© ainsi qu’à la mise en place des prĂ©parations. Vous devez veiller au respect des standards 5 Ă©toiles, de l’ADN de MGallery et des exigences du groupe Accor.

Travailler au Grand HĂŽtel Cabourg MGallery c'est aussi :
> 2 jours de repos consécutifs,
> 2 indemnités de nourriture par jour de travail,
> Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté),
> Prime de parrainage Grand HĂŽtel Cabourg pour le parrain et le candidat,
> Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos) > Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles, > Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, aprÚs la période d'essai validée
> Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hÎtels du groupe ACCOR
> Réduction tarifs sur les produits de l'hÎtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
> Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces Ă  Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
> Mutuelle entreprise avantageuse > Uniforme fourni et blanchi (hors chemise),
> Plan de dĂ©veloppement des compĂ©tences au sein du groupe, > Accompagnement Ă  la recherche de logements (contact avec les agences, veille sur les logements disponibles dans la rĂ©gion), > ÉvĂšnements divers (Staff party, anniversaires, Heartist du mois, SoirĂ©e dĂ©but et fin de saison estivale, Bien-ĂȘtre,...)

  • Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac pro ou Ă©quivalent),

  • ExpĂ©rience recommandĂ©e en cuisine, idĂ©alement en Ă©tablissement 4 ou 5 Ă©toiles,

  • MaĂźtrise des techniques culinaires et des rĂšgles d’hygiĂšne (HACCP),

  • Envie d’apprendre et de progresser au sein d’une brigad

  • Sens du dĂ©tail, rigueur et exigence sur la qualitĂ© des plats,

  • RapiditĂ© d’exĂ©cution et capacitĂ© Ă  travailler en Ă©quipe,

  • Esprit d’équipe et bonne communication avec l'Ă©quipe.

Avantages :

  • IntĂ©ressement et participation
  • Restaurant d'entreprise
by @maxrusakovic