Assistant de direction

À 38 minutes de Reims et à 1h20 de Paris, l'hôtel ibis de Laon dispose de 72 chambres confortables, d'une salle de réunion de 50 m², d'un restaurant ouvert le midi et soir, d'une terrasse et d'un espace extérieur agréable. S'ajoute un parking privé gratuit et une borne électrique.

L'hôtel est situé dans un environnement calme et pratique, facilement accessible depuis l'A26 et proche du centre-ville de Laon.

Les missions du poste

L'hôtel ibis Laon (72 chambres)

recherche son/sa futur(e) Assistant(e) de Direction.

Bras droit du Directeur

• Numéro 2 de l'établissement : Vous travaillez en binôme direct avec le Directeur et le secondez sur l'ensemble des activités de l'hôtel.
• Animation des réunions d'équipe et des points de coordination interservices.

Restauration & petit-déjeuner

• Supervision du service Restaurant et du Petit-Déjeuner, avec une présence terrain 3 fois par semaine.

Hébergement & réception

• Supervision du pôle Réception (accueil, standard, gestion FOLS, programme fidélité ALL Accor).
• Supervision du pôle Hébergement / Étages (housekeeping, contrôle qualité des chambres).

Animation & communication

• Gestion et animation des réseaux sociaux de l'hôtel.
• Animation commerciale et événementielle de l'hôtel et du restaurant.

Administratif & gestion

• Suivi des mails
• Participation à la comptabilité courante et à la clôture de fin de mois.
• Suivi et relance des débiteurs.
• Garant(e) du respect des normes HACCP.
• Passage et suivi des commandes fournisseurs.

Commercial

• Supervision transversale des pôles Réception, Étages et Restauration.
• Prospection et développement commercial à l'extérieur de l'hôtel, en binôme avec le Directeur (entreprises, agences, partenaires locaux).

• Expérience confirmée en hôtellerie-restauration, idéalement sur un poste polyvalent ou d'encadrement.
• Sens de l'organisation, autonomie et capacité à gérer plusieurs pôles en parallèle.
• Leadership naturel, à l'aise pour animer une équipe et fédérer.
• Aisance avec les outils digitaux et les réseaux sociaux.
• Goût du terrain et du contact client, esprit commercial.
• Rigueur administrative (compta, HACCP, gestion des commandes).

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https://all.accor.com/hotel/2059/index.fr.shtml