La Panetière, société familiale aveyronnaise spécialisée dans la boulangerie industrielle, recruteContrôleur de Gestion Finance & Commerce (H/F):

Mission principale

Le Contrôleur de Gestion Finance & Commerce assure le pilotage économique et financier de l'entreprise. Il accompagne la Direction dans la prise de décision en analysant la performance commerciale et financière. Il contribue à l'amélioration de la rentabilité, au suivi des indicateurs clés et à la fiabilisation des données de gestion.

Responsabilités principales

Contrôle de gestion commercial

Analyser les ventes par magasin, produit, famille et zone géographique,
Calcul de prix de revient …,
Suivre les marges commerciales et les indicateurs de performance.
Mesurer la rentabilité des actions commerciales et promotions.
Accompagner les responsables de magasins dans le pilotage de leur activité.
Élaborer des tableaux de bord des équipes commerciales.
Participer à la définition des objectifs « commerciales. »

2. Finance et pilotage budgétaire

Construire le budget annuel et les révisions budgétaires.
Élaborer les prévisions d'atterrissage (forecast).
Produire les reportings mensuels à destination de la Direction.
Analyser les écarts Budget / Réalisé / N-1.
Participer à la clôture mensuelle et annuelle.
Contribuer à l'amélioration du cash-flow et du besoin en fonds de roulement.

3. Analyse et aide à la décision

Réaliser des analyses ponctuelles à la demande de la Direction.
Construire des business plans et études de rentabilité.
Proposer des actions correctives visant à améliorer la performance.
Participer aux projets de transformation et de digitalisation des outils de gestion.

Indicateurs de performance suivis

Commerciaux

Chiffre d'affaires
Marge brute
Taux de marge
Panier moyen
Performance par magasin

Financiers

EBITDA
Résultat d'exploitation
Trésorerie
BFR
Respect du budget

Profil recherché

Formation

Bac +5 en Finance, Contrôle de Gestion, Audit ou École de Commerce.
Une spécialisation en contrôle de gestion industriel est un plus.

Expérience

5 à 10 ans d'expérience en contrôle de gestion industriel et/ou commercial.
Expérience dans un environnement multi-sites ou réseau de magasins appréciée.

Compétences techniques

Maîtrise avancée d'Excel.
Bonne connaissance des ERP (SAP, Sage etc.).
Maîtrise des outils de Business Intelligence (Power BI…).
Connaissance de la comptabilité analytique.
Analyse financière et budgétaire.

Qualités personnelles

Rigueur et sens de l'analyse.
Esprit de synthèse.
Force de proposition.
Capacité à travailler avec les équipes opérationnelles.
Bon relationnel et pédagogie.
Orientation résultats.

Rattachement hiérarchique

Direction Générale

Localisation

Villefranche de Rouergue / Labastide Saint Pierre / Colomiers/

Type de contrat

CDI – Cadre

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Contrôleur de Gestion Finance & Commerce (H/F)